Archivo de la etiqueta: PROBIOTICOS

YOGUR Y TAMAÑO DE LOS TESTICULOS

El equipo de investigadores del MIT, dirigido por el biólogo de cáncer Erdman Susan y el genetista evolutivo Eric Alm quiso replicar en ratones los resultados obtenidos por la Escuela de Harvard de Salud Pública, que había sugerido que el yogur, más que cualquier otro alimento, contribuía a evitar el aumento de edad relacionado con la edad… Sigue leyendo

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PROBIOTICOS CURAN ENFERMEDADES INTESTINALES

Algunas cepas de bacterias contenidas en la leche han demostrados tener efectos beneficiosos sobre la salud de los consumidores. En especial esos microorganismos son los utilizados con mayor frecuencia en las leches como probióticos, esto es, “microorganismos vivos, que cuando son ingeridos en cantidades adecuadas, confieren efectos benéficos al… Sigue leyendo

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CONTROL DE BACTERIAS PELIGROSAS EN ALIMENTOS

Investigadores de la Universidad Nacional Litoral (UNL) proponen estrategias para controlar a Escherichia coli O157:H7 en los alimentos. Esta bacteria es capaz de producir enfermedades que van desde diarreas sanguinolentas hasta Síndrome Urémico Hemolítico. Una de las estrategias es combatirla mediante sustancias producidas… Sigue leyendo

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ENCUENTRAN TRES TIPOS DE FLORA INTESTINAL

En nuestro intestino viven unos 100.000 millones de bacterias de unas 1.000 especies distintas, lo cual es unas 10 veces más del total de células en nuestro organismo. Se sabe que estas bacterias ayudan a digerir alimentos, a descomponer toxinas, producir ciertas vitaminas y aminoácidos y a formar una…  Sigue leyendo

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Desarrollo de cabras con o sin suplementación, con un probiótico de bacterias lácticas.

Se hizo un estudio con setenta cabritas 23.7 (± 0.330) kg en desarrollo, con  cuatro cabras adultas canuladas en el rumen, los animales fueron observados por 129 d alimentados con dos dietas. La dieta base consistió en 55% de alfalfa y 45% de concentrado (18% PC). El T1 (n=35 con dos animales fistulados) 23.9 (± 0.640) Kg/PV constituyo la dieta… Sigue leyendo

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BIOTECNOLOGIA APLICADA A LA ACUICULTURA

Una de las principales líneas del proyecto de investigación Acuisost (Acuicultura sostenible), liderado por el Grupo Dibaq, con sede en la localidad segoviana de Fuentepelayo en España es el relacionado con la biotecnología aplicada a la acuicultura. En este sentido el director de I+D+i del grupo Dibaq, José Luis Tejedor, señala que la parte concreta del proyecto relacionada con la biotecnología avanzan en… Sigue leyendo

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PROBIÓTICOS EN DIETA DE CAMARONES EVITA EL USO DE ANTIBIÓTICOS

Investigación demuestra que para atacar enfermedades en camarones se pueden sustituir los antibióticos por los probióticos que no tienen efectos en la salud de quienes los consumen.
En cautiverio los antibióticos son un método para combatir las enfermedades en los camarones.
Quienes disfrutan de la comida de mar, en especial de los camarones, deleitan su paladar con platoscomo “Paella a la Marinera”, “Cazuela de Mariscos” o “Arroz con Camarones”, no sólo porque son deliciosos y tienen un alto valor nutritivo sino también por … Sigue leyendo

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