Archivo de la etiqueta: OVEJAS

LECHE CRUDA ESTA DE MODA

CRUDA28Uno de los movimientos que más ruido está haciendo en Estados Unidos alrededor del tema de la comida, es el que defiende el concepto de leche cruda o “raw milk”.La leche que consumimos en la actualidad, es sometida a una serie de procesos mecánicos y Sigue leyendo

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DOMESTICACION Y ADN DE OVEJAS

Dirigido por el doctor James Kijas de la agencia nacional de ciencia de Australia, el estudio rastreó la relación entre cerca de 3.000 ovejas mediante la comparación de 50.000 fragmentos de ADN en todo el genoma, para analizar las consecuencias genéticas de la domesticación y la división de las ovejas en…  Sigue leyendo

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QUESO DE OVEJA: NUEVO MERCADO

OVEJAS2884El Consell y la Associació de Criadors d’Ovelles de Raça de Menorca colaborarán en un nuevo programa para la recuperación de un producto tradicional, el queso elaborado con leche de oveja, a la vez que se introducen técnicas de control de calidad en las fincas. El proyecto, presentado…  Sigue leyendo

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Burros en España para Iniciativa ecológica y prevenir incendios.

Quince burros burrosde la raza catalana se convertirán en protagonistas de los trabajos de prevención de incendios forestales en la zona del macizo de Les Gavarres, en Girona. Se barajan las posibilidades de que este proyecto se pueda ampliar a ovejas y cabras en un futuro. Los animales se convierten en los mejores guardianes de la naturaleza. El consorcio que gestiona este área catalana ha pensado en los burros. A ellos les ha encargado la tarea de mantener el bosque bajo limpio alimentándose de los brotes de todas las especies que encuentran en su camino. El servicio tiene un mantenimiento muy sencillo y representa una excelente opción desde…  Sigue leyendo

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