Archivo de la etiqueta: Bacterias

ALTERNATIVA AL USO DE ANTIBIOTICOS

FAGOLa Agencia Europea de Seguridad Alimentaria autorizó por primera vez el uso de fagos en los alimentos. Se trata del producto Listex™ P100 para eliminar la bacteria Listeria monocytogenesdel pescado crudo. Esta bacteria es la causante de la listeriosis, una intoxicación alimentaria que puede causar… Sigue leyendo

Anuncios

1 comentario

Archivado bajo ALIMENTOS, ANIMAL, Biotecnologia

BACTERIAS FABRICAN COMPUTADORAS

Un equipo de investigadores británicos y japoneses asegura que en un futuro podrían construirse computadoras biológicas mediante el uso de bacterias magnéticas. Se trata de microorganismos que se alimentan de hierro y generan pequeños imanes en su interior, similares a los que contienen los discos duros de…  Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo Biotecnologia, NEGOCIOS

YOGUR Y TAMAÑO DE LOS TESTICULOS

El equipo de investigadores del MIT, dirigido por el biólogo de cáncer Erdman Susan y el genetista evolutivo Eric Alm quiso replicar en ratones los resultados obtenidos por la Escuela de Harvard de Salud Pública, que había sugerido que el yogur, más que cualquier otro alimento, contribuía a evitar el aumento de edad relacionado con la edad… Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ALIMENTACION, Salud, veterinaria

VACUNAS DE ADN CONTRA PARASITOS

Para combatir a los parásitos, que transmiten numerosas enfermedades a animales y personas, el desarrollo de vacunas es una de las principales estrategias de los científicos. De hecho, constituye una de las líneas de investigación del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA). Sin embargo, en los últimos tiempos están empezando a desarrollarse nuevas vacunas que… Sigue leyendo

1 comentario

Archivado bajo ANIMALES, BIOLOGIA MOLECULAR, veterinaria

CALOSTRO CRUDO PARA CONSUMO HUMANO

En noviembre del año pasado, el Departamento de Alimentos y Agricultura de California impuso una cuarentena a toda la leche cruda y productos lácteos de Organic Pastures, incluyendo su calostro crudo, después de que el Departamento de Estado de Salud Pública identificó un… Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ALIMENTACION, ANIMAL, Medicina, veterinaria

PROBIOTICOS CURAN ENFERMEDADES INTESTINALES

Algunas cepas de bacterias contenidas en la leche han demostrados tener efectos beneficiosos sobre la salud de los consumidores. En especial esos microorganismos son los utilizados con mayor frecuencia en las leches como probióticos, esto es, “microorganismos vivos, que cuando son ingeridos en cantidades adecuadas, confieren efectos benéficos al… Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ADITIVOS, ALIMENTACION, ALIMENTOS, ANIMAL, BIOLOGIA MOLECULAR, Biotecnologia, veterinaria

EL DNA DE BACTERIAS ES NUEVA ARMA CONTRA EL DELITO

La Guardia Civil está aplicando con éxito los primeros ensayos de secuenciación de material genético de las bacterias, una “huella dactilar” que permite relacionar el escenario de un delito con las…  Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ANIMAL, BIOLOGIA MOLECULAR, veterinaria