Archivo de la categoría: ALIMENTOS

MIEL CON TRANSGENICOS

abejasMuestras de miel de abeja mexicana que fueron analizadas en Alemania, contienen polen de soya genéticamente modificado o transgénico, lo cual se convierte en la evidencia científica más sólida de que algunas abejas que colectan polen en… Sigue leyendo

Anuncios

Deja un comentario

Archivado bajo ALIMENTOS, ANIMAL, BIOLOGIA MOLECULAR, Biotecnologia

ESTAMOS DE PIE

image

No obstante las condiciones adversas climaticas, economicas, politicas y sociales seguimos de pie y con la frente en alto para ayudar a nuestros hermanos damnificados…

1 comentario

Archivado bajo ALIMENTOS, ANIMAL, ANIMALES, Medicina, NEGOCIOS, Salud, veterinaria, Veterinary

LECHE CRUDA ESTA DE MODA

CRUDA28Uno de los movimientos que más ruido está haciendo en Estados Unidos alrededor del tema de la comida, es el que defiende el concepto de leche cruda o “raw milk”.La leche que consumimos en la actualidad, es sometida a una serie de procesos mecánicos y Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ALIMENTACION, ALIMENTOS, Salud, veterinaria

ALTERNATIVA AL USO DE ANTIBIOTICOS

FAGOLa Agencia Europea de Seguridad Alimentaria autorizó por primera vez el uso de fagos en los alimentos. Se trata del producto Listex™ P100 para eliminar la bacteria Listeria monocytogenesdel pescado crudo. Esta bacteria es la causante de la listeriosis, una intoxicación alimentaria que puede causar… Sigue leyendo

1 comentario

Archivado bajo ALIMENTOS, ANIMAL, Biotecnologia

PROBIOTICOS CURAN ENFERMEDADES INTESTINALES

Algunas cepas de bacterias contenidas en la leche han demostrados tener efectos beneficiosos sobre la salud de los consumidores. En especial esos microorganismos son los utilizados con mayor frecuencia en las leches como probióticos, esto es, “microorganismos vivos, que cuando son ingeridos en cantidades adecuadas, confieren efectos benéficos al… Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ADITIVOS, ALIMENTACION, ALIMENTOS, ANIMAL, BIOLOGIA MOLECULAR, Biotecnologia, veterinaria

PATE DE HIGADO DE PATO

PATOSSLa historia del foie gras empieza con patos o gansos que a partir del cuarto mes de vida normal son sentenciados a terminar en una distinguida mesa. A partir de ese momento estos animales son llevados a pequeñas jaulas donde… Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ALIMENTACION, ALIMENTOS, ANIMAL, ANIMALES, veterinaria

Acuicultura aporta cerca de la mitad del pescado consumido en el mundo.

PECESLa Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), dijo hoy que la acuicultura es la fuente de proteína animal que más crece, y aporta cerca de la mitad del pescado consumido globalmente.  Un informe de ese organismo, divulgado por su oficina de La Habana, precisó además que la producción acuícola en el orbe aumentó más del 60 por ciento entre…  Sigue leyendo

Deja un comentario

Archivado bajo ALIMENTACION, ALIMENTOS, ANIMAL, veterinaria