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Acuicultura aporta cerca de la mitad del pescado consumido en el mundo.
La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), dijo hoy que la acuicultura es la fuente de proteína animal que más crece, y aporta cerca de la mitad del pescado consumido globalmente. Sigue leyendo
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ESCOGE CORRECTAMENTE A TU MASCOTA
Si en este momento estas pensando que quieres una mascota y aún no decides si es una buena idea entonces lo que estas a punto de leer es justo para ti.
Tener una mascota es una experiencia muy gratificante y también una decisión muy importante que no debe ser tomada a la ligera. Tener una mascota significa que vamos a ser responsables de un ser que depende completamente de nosotros y por lo tanto debemos evaluar si podemos asumir esta responsabilidad. Por supuesto también significa que nuestra mascota va a llenarnos de innumerables beneficios. Sigue leyendo
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SALMON TRANSGENICO AL PLATO
Un salmón transgénico que crece el doble de rápido que su versión natural; un cerdo que produce panceta baja en grasas; otro cerdo cuyo estiércol tiene menos fósforo y por tanto contamina menos que los actuales; un ganado vacuno resistente al mal de las vacas locas. Son los primeros animales transgénicos destinados al consumo humano. Todos aspiran a llegar al mercado algún día más o menos lejano, tras un largo e impredecible proceso de aprobación. Todos excepto el salmón, que ya ve la luz al final del túnel. Sigue leyendo
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ANIMALES ENCOGERAN EN EL FUTURO
Un estudio desarrollado en la Universidad de Florida (UF) muestra cómo el calentamiento global puede provocar que especies de mamíferos carnívoros “encojan” e indica que “hace 55 millones de años un aumento de temperatura de cerca de 15 grados fahrenheit hizo que una extinta especie de mamífero carnívoro redujera su tamaño a la mitad”. Sigue leyendo
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ANIMALES BIOLUMINISCENTES
Las luciérnagas no son los únicos seres vivos capaces de emitir luz. Seres tan diversos como medusas, moluscos, peces, bacterias, hongos y hasta tiburones tienen esta capacidad. Los científicos empiezan a entender algunas de sus funciones, como la atracción sexual o la defensa ante depredadores o la caza. Pero también se utiliza para desarrollar aplicaciones prácticas, como la detección de la contaminación, la lucha contra enfermedades como el Alzheimer o el cáncer, o dispositivos para captar emisiones débiles de luz de otros seres, entre ellos, los propios humanos.
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BIOTECNOLOGIA APLICADA A LA ACUICULTURA
Una de las principales líneas del proyecto de investigación Acuisost (Acuicultura sostenible), liderado por el Grupo Dibaq, con sede en la localidad segoviana de Fuentepelayo en España es el relacionado con la biotecnología aplicada a la acuicultura. En este sentido el director de I+D+i del grupo Dibaq, José Luis Tejedor, señala que la parte concreta del proyecto relacionada con la biotecnología avanzan en tres áreas principalmente, la nutrición piscícola, la búsqueda de alternativas terapéuticas y acortar el período necesario para realizar un diagnóstico acertado. Sigue leyendo
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PECES QUE SE ESTRESAN MENOS MEJORAN PRODUCCION
Investigadores de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC) estudian “la capacidad genética de estresar” que tienen los peces criados en granjas para cruzar los que mejor se aclimatan a la cautividad y lograr una descendencia más tranquila que se reproducirá mejor. Sigue leyendo
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